2019年11月1日，第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节，在南昌绿地国际博览中心正式开幕,为期3天专业观众爆破。此次美食节聚焦“好食材、大美食、新生活”，位主题，还有让人兴奋的就是，这里还有来自四川的“川派火锅”体验馆，品牌集群亮相，在本届美食节中耀眼登场！

据了解为了贯彻消费新政策为核心，以提升消费质量水平、激发消费潜力为主线，突出新餐饮、品质化、夜经济等 。 

　　“此次美食文化节餐饮专业主题展览面积将超过4万平方米（其中赣菜美食文化节1万平方米、小吃展1万平方米），将有10多个省的代表团组团参展，30多个城市的美食集中展示，有超过2万多名专业观众莅临、超过5000名专业采购商到场洽谈、超过50家全球和国内大型食材品牌企业入驻。”市商务局副局长胡足卿向记者介绍道。

　据了解到，此次中国美食节设置了食材展区、小吃展区和四川火锅宴席，以及红色旅游美食展区。届时，井冈山、瑞金、嘉兴、延安、遵义、西柏坡等红色城市和革命老区行业协会代表和品牌饭店餐饮企业，将在现场呈现红色主题名菜、名点、名小吃、名宴，推动革命老区美食产品和优质食材“出村进城上餐桌”。同时，为了更好地促进餐饮业开展精准扶贫，第二十届中国美食节将设贫困地区特色食材展和采购订货会，以通过餐饮企业对国家级贫困地区尤其是深度贫困地区特色食材、食品的采购，帮助贫困地区增收，实现精准脱贫。

值得一提的是，作为本届美食节的一项重要内容，第二届赣菜美食文化节将隆重登场。本届赣菜美食文化节主题为“‘四色’赣鄱 ‘宴遇’世界”，共分为五个展区，分别是赣鄱绿色食材展区、赣鄱名点名小吃展区、赣鄱特色宴席展区、餐饮文化展区和综合展区。

美食节现场，中国国际商会会长姜增伟、中国饭店协会会长韩明等一行领导莅临江西新东方美食节展厅指导工作，对我院展台称赞有加并指出：百年大计，教育为本，希望我院不忘初心，以质图存，特色办校，为培养更多更优秀的烹饪人才、为铸就大国工匠之梦、为实现人人成才的职教梦想倾心投入，砥砺前行！

赣鄱绿色食材展区是全省各地特产的海洋，不仅涵盖粮油、经作、畜牧、水产四大品类，同时也包括地方特色农产品，如鄱阳湖大闸蟹、高安大米、婺源绿茶、南安板鸭等。赣鄱名点名小吃展区，将有煌上煌酱鸭、南昌瓦罐汤、溪霞吹糖、修水哨子、临川牛杂等，现场除了面向市民百姓销售品尝，还将为“食客”们讲解赣菜文化。在赣鄱特色宴席展区，将有来自省内11个设区市的协会、企业制作的22桌地方特色宴席，如南昌洪府青云宴、九江浔阳古韵·龙海鱼宴、景德镇青花宴、鹰潭道家养生宴等呈现。餐饮文化展区是赣菜文化的精品馆，这里不仅展示赣菜历史、现状和未来，也展示赣菜文化和赣菜经典。届时，赣菜大师们将会现场为观众呈现“大众最喜爱的20道赣菜”。

END

耍锅哥®

华满创意锅具

成都公司:新都区润茂国际酒店用品城18栋35号

电     话:028-83961273

重庆公司:重庆巴南区华南城6A-1-330

电     话:023-62858806